Formaggi Veg - LIBRO
Grazia Cacciola
Copertina
Web
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Alta risoluzione
ISBN 9788871066394
Pagine 223
Formato Brossura - cm 21x27
Casa editrice SONDA EDIZIONI
Collana Gallucci Editore
Prima edizione Luglio 2014
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Per chi è intollerante a latte e derivati o per chi vuole passare alla dieta vegan, per i vegetariani che faticano ad eliminarli, per chi apprezza la cucina naturale e l'autoproduzione, l'autrice spiega passo per passo come preparare in casa latte, yogurt e formaggi da legumi e cereali e come impiegarli nelle ricette più classiche: dalla pizza alla cheesecake, dal risotto alle lasagne, dalla caprese alla fonduta piemontese.
Un libro di cucina che aiuta i più golosi nel non sempre facile passaggio alla cucina vegana, per ottenere tutto ciò a cui pensavano di dover rinunciare per sempre: dal parmigiano alla mozzarella filante, dalla feta alla scamorza...e persino la robiola e le sottilette.
ISBN 9788871066394
Pagine 223
Formato Brossura - cm 21x27
Casa editrice SONDA EDIZIONI
Collana Gallucci Editore
Prima edizione Luglio 2014
Prezzo € 9,95 50%
