Newsletter, Omaggi, Area acquisti e molto altro. Scopri la tua area riservata: Registrati Entra Scopri l'Area Riservata: Registrati Entra
Home / Libri / Cucinare Naturalmente Per La Salute / Il Tuo Grande Libro dei Cibi Fermentati - Libro

Il Tuo Grande Libro dei Cibi Fermentati - LIBRO

Shannon Stonger

Il Tuo Grande Libro dei Cibi Fermentati - Libro
Libri
Altri formati disponibili
Il Tuo Grande Libro dei Cibi Fermentati

Il Tuo Grande Libro dei Cibi Fermentati

REMAINDER

€ 18,52 5% € 19,50

Scoprilo

Il Tuo Grande Libro dei Cibi Fermentati - LIBRO

Ricette e preparazioni naturali a impatto zero

Shannon Stonger

264 pagine

Brossura - cm 19x19

MACRO EDIZIONI

Cucinare naturalMente per la Salute

2ª Novembre 2022

Febbraio 2019

ISBN 9788828527930

Pagine 264

Formato Brossura - cm 19x19

Casa editrice MACRO EDIZIONI

Collana Cucinare naturalMente per la Salute

Edizione 2ª Novembre 2022

Prima edizione Febbraio 2019

Traduzione Giuliana Lomazzi

Prezzo € 24,60 5% € 25,90
Prenota il libro e ricevilo con spedizione gratuita. Consegna prevista entro il 12/12/2022
Prenota ora

La fermentazione è un’arte facilmente adattabile alle necessità individuali,ma si rivela preziosa solo quandola nostra comprensione del processo è completa.

(S. Stonger)

Una  guida  fondamentale  per  produrre  deliziosi  cibi  fermentati  in  modo  semplice e sicuro.

L’approccio dell’autrice alla fermentazione unisce la sua formazione scientifica con un decennio di esperienze pratiche e di passione per la sostenibilità, rendendo accessibile a chiunque la fermentazione stessa, applicata a cinque settori:

VERDURE | CEREALI (inclusi i prodotti gluten-free) | LATTICINI | BEVANDE | CONDIMENTI

 

Recensione da Internet:

★★★★★ Ho trovato il libro estremamente interessante. Un altro modo di vedere e vivere l’alimentazione. E di vedere e vivere i sapori della cucina.


Indice del libro:

  • Introduzione
  • Il processo base di fermentazione
  • Verdure
  • Cereali
  • Latticini
  • Bevande
  • Condimenti

ALCUNE FOTO DELLE RICETTE CONTENUTE NEL LIBRO:

Crauti al coriandolo fresco

 

Bastoncini di barbabietola e rapa all’aneto

 

Chips di patate dolci con peperoncini secchi

ISBN 9788828527930

Pagine 264

Formato Brossura - cm 19x19

Casa editrice MACRO EDIZIONI

Collana Cucinare Naturalmente Per La Salute

Edizione 2ª Novembre 2022

Prima edizione Febbraio 2019

Traduzione Giuliana Lomazzi

Prezzo € 24,60 5% € 25,90

Prenota il libro e ricevilo con spedizione gratuita. Consegna prevista entro il 12/12/2022
Prenota ora
Altri formati disponibili
Il Tuo Grande Libro dei Cibi Fermentati

Il Tuo Grande Libro dei Cibi Fermentati

REMAINDER

€ 18,52 5% € 19,50

Scoprilo

Cercalo nel Punto Macro più vicino