Vandana Shiva: agricoltura biologica per la sicurezza alimentare mondiale
di G. Sinatti - 23/09/2010
| Vandana Shiva in una intervista a Gulf News sottolinea le condizioni necessarie per arrivare alla cosiddetta "sicurezza alimentare", stigmatizzando la situazione insostenibile dell'agricoltura mondiale partendo proprio dall'esperienza dell'India. "Dopo l'indipendenza, abbiamo introdotto le riforme della terra, abbiamo creato un sistema generalizzato di distribuzione e abbiamo sostenuto gli agricoltori perché producessero cibo. L'India ha una grande popolazione nelle campagne perché era possibile viverci e dal momento che l'agricoltura era una occupazione fondamentale, gli agricoltori diventavano benestanti e così abbiamo evitato la carestia. Ma ora tutti e tre questi pilastri della sicurezza alimentare vengono abbandonati. Il governo sta distruggendo le riforme della terra. Aligarh, Singur, Nandigram, Niyamgiri, in tutte le aree critiche la questione è la stessa. Mentre gli agricoltori e le popolazioni locali dicono "questa è la nostra vita", il governo sta portandogli via la terra per darla alle industrie. Ora, se portate via la terra fertile agli agricoltori, come potremo avere la sicurezza alimentare? Allo stesso modo prezzi giusti stati negati da una politica economica che è stata messa in piedi nel 1991 sotto la pressione della Banca Mondiale e nel 1995 dalle regole del WTO. Queste regole hanno permesso ad una multinazionale come Monsanto di far soldi coi nostri agricoltori, vendendo loro semi costosi, brevettati e modificati geneticamente. Così, nelle aree dove hanno venduto i loro semi di cotone Bt [un cotone geneticamente modificato], abbiamo avuto un alto numero di suicidi fra gli agricoltori, giacché questi dovevano pagare i profitti della Monsanto. D'altra parte la Cargill usa le regole del WTO per smantellare le nostre strutture produttive. I semi oleosi sono un esempio: l'India era il maggior produttore di semi oleosi di tutto il mondo, con una produzione molto diversificata, la senape al nord, le noccioline a sud. Ma nel 1998 la lobby della soia ha fatto in modo che il governo cambiasse le regole. Abbiamo cominciato ad importare la soia e la senape è stata bandita con la motivazione che era lavorata a mano. Da un giorno all'altro, la lobby della soia si è impadronita del mercato indiano degli oli alimentari. Così, mentre gli americani si impadronivano del mercato, la sicurezza alimentare in India peggiorava". Vandana Shiva conclude che "abbiamo bisogno di ridurre i costi della produzione, in modo che gli agricoltori non si debbano indebitare. La sola via per farlo è promuovere l'agricoltura biologica che si è diffusa nel mondo a partire dall'India. Cambiare il modo di produrre cibo e di distribuirlo è vitale e deve essere lasciato nelle mani dei nostri agricoltori, non delle multinazionali delle sementi e dell'agro-alimentare come Monsanto e Cargill". fonte: http://gulfnews.com/news/world/india/organic-farming-only-way-to-avoid-debt-1.683538 | ||||
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