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Cibo Locale - EBOOK

Rob Hopkins, Tamzin Pinkerton

Cibo Locale - Ebook
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Altri formati disponibili
Cibo Locale

Cibo Locale

LIBRO

€ 4,90 50% € 9,80

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Cibo Locale - EBOOK

Come produrre nella tua comunità alimenti sani e sostenibili

Rob Hopkins, Tamzin Pinkerton

ISBN 9788865880128

Pagine 284

Formato Epub

Casa editrice ARIANNA EDITRICE

Collana Il Filo Verde

Prezzo € 4,90
Aggiungi al carrello Regala questo prodotto

Si può costruire una comunità locale dinamica e solidale partendo dalla produzione del cibo? 

La risposta a questa domanda la si trova in è possibile costruire o favorire nuove reti e relazioni comunitarie, grazie a una produzione alimentare sana, sostenibile e locale

Rob Hopkins, autore del bestseller Manuale Pratico della Transizione, e Tamzin Pinkerton, impegnata nel progetto della “Città di Transizione” Totnes, dimostrano con questa opera che è possibile costruire o favorire nuove reti e relazioni comunitarie, grazie a una produzione alimentare sana, sostenibile e locale

Cibo Locale è un manuale propositivo, che illustra cosa si può ottenere quando le persone che abitano in una strada, in un quartiere, in un paese o in una città agiscono in maniera intelligente, creativa, solidale e comunitaria. 

Questa guida ci propone una serie di iniziative per costruire una rete di cibo locale che, includendo i giardini e gli orti del vicinato, i modelli di agricoltura comunitaria, i mercati dei contadini e i progetti di sensibilizzazione nelle scuole, rende possibile abbreviare la filiera dei passaggi e degli intermediari tra produzione e consumo. 

«Se siete stimolati come me dall’idea della Transizione e pensate che un cambiamento, per essere efficace, debba partire dalla terra, cominciate dal cibo e leggete questo libro». 
Patrick Holden, direttore della Soil Association

ISBN 9788865880128

Pagine 284

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