Zuppe, Creme e Vellutate - LIBRO
David Coté
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Alta risoluzione
Zuppe, Creme e Vellutate - LIBRO
David Coté
144 pagine
Brossura - cm 19,5x23,5
Ottobre 2014
Usato Mai Sfogliato.
ISBN 9788871067520
Pagine 144
Formato Brossura - cm 19,5x23,5
Casa editrice SONDA EDIZIONI
Collana Gallucci Editore
Prima edizione Ottobre 2014
50 ricette di zuppe, creme e vellutate crude, vive e nutrienti che non hanno niente da invidiare a quelle tradizionali: dalla la zuppa in brodo cinese alla crema di pastinaca, dalla zuppa rawmen alla serie di gazpacho rossi e verdi.
Non necessariamente fredde, molte fusion, adatte cioè alla fase di transizione, sono tutte a base di ingredienti vegetali di stagione, semplici da preparare e versatili: da servire in ogni occasione, come aperitivo insolito, a inizio pasto o a cena come piatto leggero e sostanzioso.
Con numerosi approfondimenti e consigli per mantenere uno stile di vita sano e rispettoso dell’ambiente.
Una cucina vegana, biologica, essenzialmente cruda, senza glutine e lavorata a mano che privilegia gli agricoltori e i produttori equi e locali.
ISBN 9788871067520
Pagine 144
Formato Brossura - cm 19,5x23,5
Casa editrice SONDA EDIZIONI
Collana Gallucci Editore
Prima edizione Ottobre 2014
Prezzo € 6,45 50%
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