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Home / Rassegne stampa

La Rassegna Stampa di Arianna Editrice

Il privilegio della lentezza

il 30/04/2008 | Ecologia e Localismo

Siamo a Cherasco: zona da lumache, simbolo della lentezza. E non a caso nella guida alle Osterie d’Italia l’icona della chiocciola designa i luoghi in cui maggiore è la piacevolezza slow del pasto. Tra questi c’è La torre, beniamina dei curatori di questa rivista. Si... continua a leggere

Salvare le specie mangiandole

il 30/04/2008 | Ecologia e Localismo

Quanti americani conoscono le potenzialità culinarie del fagiolo degli Hutteriti, o del melone stelle e luna (in foto), o della pecora del Tennessee? Molto pochi, eppure sono tutte varietà della tradizione gastronomica d’America.Non solo questi prodotti sono sconosciuti ai... continua a leggere

Semi, guerre e carestie - Capitolo VIII

il 28/04/2008 | Storia e Controstoria

Autore: RomoloGobbi | Data: 25/04/2008 12.20.39 8. La rivolta dei CircumcellioniLa storiografia sovietica ha sostenuto a lungo che le guerre servili e la rivolta di Spartaco non furono che l’inizio di una rivoluzione antischiavista che, pur con una pausa di quattro secoli,... continua a leggere

A quando il barile a 150$?

il 28/04/2008 | Economia e Decrescita

Il petrolio tocca quasi i 120 dollari. I prezzi non scenderanno nel 2008 per la crescente domanda di molti paesi emergenti. Fatih Birol della IEA avverte i Governi: il petrolio a basso costo è finito.Petrolio che sfiora i 120 dollari il barile, nuovo record registrato... continua a leggere