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Cibo Locale - LIBRO

Rob Hopkins, Tamzin Pinkerton

Cibo Locale - Libro
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Cibo Locale

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€ 4,90

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Cibo Locale - LIBRO

Come produrre nella tua comunità alimenti sani e sostenibili

Rob Hopkins, Tamzin Pinkerton

192 pagine

Brossura - 23x23

MACRO EDIZIONI

Il Filo Verde

Settembre 2010

Remainder

ISBN 9788865880371

Pagine 192

Formato Brossura - 23x23

Casa editrice MACRO EDIZIONI

Collana Il Filo Verde

Prima edizione Settembre 2010

Traduzione Caterina Zarelli

Remainder
Prezzo € 4,90 50% € 9,80
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Si può costruire una comunità locale dinamica e solidale partendo dalla produzione del cibo?
La risposta a questa domanda la si trova in è possibile costruire o favorire nuove reti e relazioni comunitarie, grazie a una produzione alimentare sana, sostenibile e locale.

Rob Hopkins, autore del bestseller Manuale Pratico della Transizione, e Tamzin Pinkerton, impegnata nel progetto della “Città di Transizione” Totnes, dimostrano con questa opera che è possibile costruire o favorire nuove reti e relazioni comunitarie, grazie a una produzione alimentare sana, sostenibile e locale.

Cibo Locale è un manuale propositivo, che illustra cosa si può ottenere quando le persone che abitano in una strada, in un quartiere, in un paese o in una città agiscono in maniera intelligente, creativa, solidale e comunitaria.

Questa guida ci propone una serie di iniziative per costruire una rete di cibo locale che, includendo i giardini e gli orti del vicinato, i modelli di agricoltura comunitaria, i mercati dei contadini e i progetti di sensibilizzazione nelle scuole, rende possibile abbreviare la filiera dei passaggi e degli intermediari tra produzione e consumo.

«Se siete stimolati come me dall’idea della Transizione e pensate che un cambiamento, per essere efficace, debba partire dalla terra, cominciate dal cibo e leggete questo libro».
Patrick Holden, direttore della Soil Association

ISBN 9788865880371

Pagine 192

Formato Brossura - 23x23

Casa editrice MACRO EDIZIONI

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Prima edizione Settembre 2010

Traduzione Caterina Zarelli

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