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Crudo e Vegan, Sano e Squisito - LIBRO

René Andreani, VV. AA.

Crudo e Vegan, Sano e Squisito - LIBRO

60 ricette di stagione, 14 grandi chef

René Andreani, VV. AA.

152 pagine

Brossura - cm 17x24

MACRO EDIZIONI

Cucinare naturalMente per la Salute

Settembre 2017

ISBN 9788893195409

Pagine 152

Formato Brossura - cm 17x24

Casa editrice MACRO EDIZIONI

Collana Cucinare naturalMente per la Salute

Prima edizione Settembre 2017

Prezzo € 13,17 15% € 15,50
Aggiungi al carrello Regala questo prodotto

Un ricettario unico con 60 ricette realizzate
dai più importanti esperti e chef vegani crudisti.

Dai succhi ai frullati, dalle macedonie alle merende, dagli antipasti agli stuzzichini, dalle creme alle zuppe, dai primi ai secondi piatti, dai contorni ai formaggi vegetali, dai germogli al pane, dai dolci e biscotti ai budini: le ricette sono suddivise in base alla stagionalità e sono corredate da splendide foto che illustrano passo a passo la preparazione e la presentazione del piatto finale.

Per ogni ricetta viene indicato il grado di difficoltà, il tempo necessario, il costo per la realizzazione, le caratteristiche e le proprietà salutari degli ingredienti.

Un libro che propone gustose ricette crudiste per una dieta sana e alcalina, utilizzando solo frutta e verdura fresca, biologica e di stagione, con l’aggiunta di fiori, germogli, alghe, spezie, erbe aromatiche e spontanee, frutta secca, superfood e latti vegetali freschi.

Gli Chef e gli esperti che hanno partecipato sono: Sara Cargnello, Laura Cuccato, Elena Dal Forno, Eduardo Ferrante, Laura Fiandra e Marina Puccello, Carmen Girardelli Acler e Mary Loner, Misa VegGyver, Michele Maino, Liila Meloni, Stefano Momentè, Luca Viel, Luca Zannoni.

ISBN 9788893195409

Pagine 152

Formato Brossura - cm 17x24

Casa editrice MACRO EDIZIONI

Collana Cucinare Naturalmente Per La Salute

Prima edizione Settembre 2017

Prezzo € 13,17 15% € 15,50

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