Il Grande Manuale dei Germogli - LIBRO
Carole Dougoud-Chavannes
240 pagine
Brossura - cm 17x24
Le proprietà nutrizionali; Ricette sane
2a Aprile 2022
Luglio 2018
ISBN 9788828527725
Pagine 240
Formato Brossura - cm 17x24
Sottotitoli Le proprietà nutrizionali; Ricette sane
Casa editrice MACRO EDIZIONI
Collana Salute & Alimentazione
Edizione 2a Aprile 2022
Prima edizione Luglio 2018
SCOPRI E CONOSCI IL POTERE DEL CIBO VIVO
Ricchi di vitamine, minerali, grassi polinsaturi, zuccheri naturali di qualità e soprattutto enzimi, i semi germogliati contengono tutto quello di cui il nostro corpo ha bisogno.
Il Grande Manuale dei Germogli descrive tutte le fasi della germogliazione di più di 60 semi e semenze, dal loro stato a riposo fino al loro sbocciare. Grazie ai suoi studi e ricerche, l’autrice spiega come diventare noi stessi coltivatori di germogli e come utilizzarli in deliziose ricette.
Potrete inoltre trovare:
• la descrizione dei vari germogli suddivisi per le diverse famiglie (cereali, pseudocereali, leguminose, crucifere, semi oleaginosi, alliacee, chenopodiacee, ombrellifere, ecc.);
• le loro proprietà terapeutiche e nutrizionali;
• il tipo di germogliatore più appropriato per ogni tipo di seme;
• le tecniche per fare germogliare con successo a casa e in viaggio;
• i consigli per evitare gli ostacoli in cui incorrono i principianti e per diventare perfetti ortolani;
• splendide fotografie dei germogli e delle fasi di germogliazione.
“La germogliazione è una sottile alchimia tra la luce, l’aria e l’acqua.Coltivare germogli in casa è partecipare alla palpitazione della vita!”.
ISBN 9788828527725
Pagine 240
Formato Brossura - cm 17x24
Sottotitoli Le proprietà nutrizionali; Ricette sane
Casa editrice MACRO EDIZIONI
Collana Salute & Alimentazione
Edizione 2a Aprile 2022
Prima edizione Luglio 2018
Prezzo € 16,92 15%
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