Ci si può curare veramente con l’alimentazione? Questa è la domanda che ci hanno posto i nostri lettori, tante volte negli ultimi anni, a cui vogliamo dare risposta, con questo numero di Scienza e Conoscenza.

Negli ultimi tempi, anche il programma televisivo Le Iene si è interessato a questo argomento e ha mandato in onda testimonianze di diverse persone che hanno sconfitto il cancro grazie al cambio drastico di alimentazione e di stile di vita. Testimonianze avvalorate da esami diagnostici e interviste a medici e radiologi.

Cosa sta succedendo? Finalmente anche il mondo mediatico si sta risvegliando dal torpore e lascia emergere ciò che noi proponiamo da oltre 12 anni nella nostra rivista…

Questo ultimo numero di Scienza e Conoscenza rappresenta per noi, il sunto di tanti anni di ricerche e pubblicazioni: una raccolta approfondita di articoli, interviste, ricerche sul rapporto strettissimo che lega l’alimentazione alla prevenzione e alla cura di moltissime malattie.

Indice per argomento

Alimentazione e Salute

• La rivoluzione di China Study – Intervista a T. C. Campbell a cura della Redazione
• Obesità: quali rischi? - Urbano Baldari
• Naturalmente senza glutine in cucina - Michele Riefoli
• Tiroide sana: cosa metto nel piatto? - Valerio Pignatta
• Il digiuno delle meraviglie - Nicole Boudreau
• La tavola dei super eroi, i super cibi che non possono mancare sulla tua tavola - Domenico Battaglia
• La Non Dieta, dimagrire mangiando sano - Raffaello Zizzo
• Mangiare e nutrirsi secondo l’Ayurveda - Maureen Whitehouse

Benessere Femminile

• Menopausa, quando l’alimentazione può fare tanto - Paolo Giordo
• Diventare Donna - Laura Gabrielli

Scienza e Fisica

• Emilio Del Giudice: un infinito vuoto per la futura scienza - Roberto Germano
• La magia della coerenza - Luigi Maxmilian Caligiuri