L’abbiamo sempre chiamata flora intestinale e siamo stati abituati a prendercene cura sporadicamente, magari dopo un ciclo di antibiotici, con qualche bustina di “fermenti lattici” e poco altro. Con un appellativo che ci riportava a qualcosa di inerte, “vegetale”, non abbiamo mai preso in considerazione il fatto ci fosse un legame profondo tra questa fantomatica vegetazione intestinale e la salute dell’intero organismo, con un particolare collegamento con il sistema immunitario, quello endocrino, e quello nervoso – da qui il nome di secondo cervello spesso utilizzato per l’intestino.

Oggi sappiamo che la flora batterica intestinale non è un qualcosa di “accessorio”, ma una sorta di vero e proprio organo, un super-organismo vivo, popolato da una grande varietà di organismi microbici – sia potenzialmente patogeni che simbionti – che dialogano costantemente tra loro, con i grandi sistemi del corpo e con il nostro DNA. Ed ecco allora che non parliamo più di flora batterica intestinale, ma di microbiota e microbioma, ad indicare rispettivamente l’insieme di virus, batteri e funghi che popolano il tratto intestinale e l’insieme dei geni appartenenti al microbiota.

Dall’equilibrio del microbiota dipende dunque la nostra salute e la salute del microbiota da cosa dipende? Scoprilo in questo numero di Scienza e Conoscenza!

INDICE

SIAMO FATTI DI BATTERI

Disbiosi intestinale: alla ricerca dell’equilibrio
Intervista a Simone Grazioli Schagerl a cura di Romina Alessandri

Funghi medicinali, i nuovi prebiotici
di Stefania Cazzavillan

A fior di pelle
Intervista ad Antonio Del Sorbo a cura di Marianna Gualazzi

Il Microbioma secondo l’Āyurveda
di Antonio Morandi

Mangiare ayurvedico non significa mangiare indiano
di Barbara Bergnach

Piante felici
Intervista a Domenico Prisa a cura di Marianna Gualazzi

Pesticida Killer
di Saverio Pipitone

MEDICINA INTEGRATA

Cancro, questione di sistemi complessi
Di Antonio Mazzocca

L'amico del cuore
di Davide Terranova

La ricerca difficile
di Domenico Mastrangelo

SCIENZA DI FRONTIERA

Neutrino: la particella fantasma
di Luigi Maxmilian Caligiuri

Il segreto della musica è nei numeri
di Dario Giardi

RUBRICHE

La medicina è una sola
di Stefano Fais

Questioni di cuore
di Davide Terranova

Psicologia quantistica
di Carmen Di Muro

I nostri autori più amati
di Gregg Braden e Bruce Lipton