ITX anche in succhi, panna e latte UHT

di Altroconsumo - 05/12/2005

Fonte: bollettino bio

Le analisi dell'associazione riscontrano la presenza della sostanza chimica in 9 prodotti su 25 confezionati in Tetra Pak.
L'azienda: ''Impossibile''. Storace: ''Immediati controlli''

ITX non solo nel latte per l'infanzia ma anche in succhi di frutta, panna e latte a lunga conservazione. Dopo i sequestri del latte per l'infanzia Nestlè e Milupa, tracce della sostanza chimica 'incriminata' sono state trovate in altri prodotti confezionati in Tetra Pak.
E' la denuncia dell'Associazione indipendente di consumatori Altroconsumo, al termine delle analisi di laboratorio condotte su alcuni prodotti confezionati in Tetra Pak.

''Le analisi di laboratorio concluse - si legge sul sito dell'associazione - confermano che tutti i prodotti alimentari confezionati in Tetra Pak, non solo il latte artificiale per neonati, possono essere contaminati dalla sostanza chimica ITX.
Altroconsumo ha riscontrato infatti in 9 campioni su 25 - denuncia l'Associazione di consumatori - di prodotti come succhi di frutta, latte UHT, panna da cucina confezionati in Tetra Pak la contaminazione di ITX, l’Isopropil Tioxantone, già riscontrato nelle confezioni di latte liquido per bambini''.

Altroconsumo ha presentato oggi un esposto alle procure di Bologna, Milano, Parma, Verona, ai NAS, al procuratore aggiunto Raffaele Guariniello e alla procura di Ascoli Piceno che sta conducendo l'inchiesta avviata con il riscontro dell’ITX nel latte liquido artificiale Nestlè e Milupa. L'associazione dei consumatori chiede, quindi, l'immediato ritiro dal mercato dei prodotti risultati positivi ai test, la cui lista è disponibile sul sito Internet dell'Associazione.

''I risultati di queste analisi, purtroppo, - afferma Altroconsumo - contraddicono le informazioni rassicuranti diffuse dal ministero della Salute, secondo il quale da primi riscontri dell’Istituto superiore di sanità la sostanza non sarebbe stata trovata in altri prodotti alimentari''. Il presidente dell'Associazione Paolo Martinello chiede ''non solo l’immediato ritiro dal mercato dei lotti di riferimento dei prodotti confezionati in Tetra Pak positivi alle analisi'' ma soprattutto ''risposte alle istituzioni europee e italiane'': ''I consumatori di tutta Europa devono sapere - dice Martinello - cosa hanno ingerito sinora: dunque è necessario conoscere quali siano gli effetti tossicologici definitivi della sostanza chimica ITX''.

Secca la replica di Tetra Pak. ''Fatta eccezione per 'Babymill', tutti gli altri prodotti analizzati da Altroconsumo sono venduti in contenitori che utilizzano un sistema di stampa privo di Itx. E' quindi impossibile che possa essere stata trovata questa sostanza''. ''La dichiarazione di Altroconsumo secondo cui 'tutti i prodotti alimentari confezionati in Tetra Pak, non solo il latte artificiale per neonati, possono essere contaminati dalla sostanza chimica Isopropil Tioxantone (ITX)' - afferma Tetra Pak - è totalmente fuorviante, in quanto basata su falsi presupposti''.

Dopo la denuncia di Altroconsumo, il ministro della Salute Francesco Storace ha trasmesso i dati diffusi dall'Associazione alla direzione generale della Sanità veterinaria e alimenti, per gli immediati controlli. Storace auspica che ''sugli stessi, da parte dell'associazione di consumatori, sia stato svolto un lavoro improntato al rigore scientifico''. Intanto, i Nas hanno controllato, fra ieri e oggi, 197 esercizi commerciali in tutt'Italia. Sono stati campionati 248 prodotti alimentari confezionati in contenitori tipo Tetra Pak, inviati nei laboratori competenti delle Agenzie regionali di protezione dell'ambiente (Arpa) e degli Istituti zooprofilattici sperimentali per le analisi.
Ne dà notizia lo stesso Comando dei carabinieri per la sanità. I controlli riguardano succhi di frutta, dessert, passata di pomodoro, latte UHT, panna alimentare, besciamella.
Sono stati effettuati su disposizione del ministro della Salute nella filiera di distribuzione alimentare, per il campionamento dei prodotti e la successiva analisi finalizzata ad escludere la presenza di sostanze come l'IXT o altri inchiostri potenzialmente nocivi per la salute.

Il sito di Altroconsumo

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Latte e succhi, tutti i marchi nel mirino

Le analisi commissionate da Altroconsumo a laboratori di loro fiducia hanno riscontrato tracce di Itx nella panna per cucinare Parmalat Chef (scadenza 12/3/2006), nel latte intero uht a lunga conservazione Centrale del Latte di Milano (scadenza 14/01/2006), nel latte di crescita per bambini Babymil-Milupa , (scadenza 02/05/2006), nei succhi di frutta all'albicocca Del Monte Quality (scadenza 23/08/2006), Derby blue (scadenza 17/10/2006), SantalUp (scadenza 25/05/2006), Skipper-Zuegg Junior (scadenza 20/10/2006) e Succo Valfrutta (20/09/2006), infine nella bevanda a base di latte, pesca e albicocca Carrefour Frutta e latte (scadenza marzo 2006).
Altroconsumo ha presentato un esposto alle procure di Bologna, Milano, Parma, Verona, ai Nas, al procuratore Raffaele Guariniello e alla procura di Ascoli Piceno che sta conducendo l'inchiesta. I risultati sono già stati contestati da Granarolo, gruppo proprietario della Centrale del Latte di Milano, da Parmalat oltre che da Tetra Pak secondo cui si tratta di prodotti confezionati senza l'utilizzo di Itx.
Conserve Italia ha dichiarato che le analisi effettuate nei propri laboratori «hanno escluso qualsiasi presenza del fotosintetizzatore».
Tetra Pak infine ha ribadito che appena è stata avvertita dalle autorità italiane della presenza di Itx nel latte per bambini ha provveduto a sostituire il processo di confezionamento e di non utilizzare più Itx, inoltre ha richiamato il parere dell'agenzia europea Efsa e dell'Istituto superiore della sanità secondo cui il fissante non è nocivo.
Le aziende si sono riservate ogni possibile azione, anche legale per cautelare la loro immagine.
L'indagine commissionata da Studio Aperto ha trovato Itx in 5 prodotti su 7 trovati in vendita sugli scaffali.
Sono risultati contaminati gli alimenti contenenti latticini, si tratta di confezioni di mozzarella, latte intero e latte ad alta digeribilità e di panna da cucinare e da montare di diverse marche.