Mangiare ogm senza saperlo

Secondo una ricerca effettuata dalla Soil Association, gli ogm entrano in Inghilterra  "di nascosto", ovvero sotto forma di mangimi per quegli allevamenti che producono insaccati di suino, latte e latticini. Infatti, rivela la ricerca, circa il 60% del mais e il 30% della soia usata come alimento negli allevamenti sono ogm.

Ed è per questo che anche se in piccole quantità, l'ogm può insinuarsi tranquillamente nel latte e nei suoi derivati, e nella carne animale che viene consumata quotidianamente e questo, denuncia la Soil association, in contraddizione con quanto assicurato dalla Defra, l'organismo ministeriale che si occupa, fra le altre, anche di igiene alimentare.

E siccome non vi è nessun provvedimento che richieda di segnalare se gli animali siano stati o meno allevati con mangimi ogm, i consumatori avrebbero iniziato ad alimentarsi, senza essere avvertiti, con cibo transgenico.
Di fronte ai molteplici rischi a cui incautamente si va incontro, la soluzione, suggeriscono, è quella di mangiare solo cibo biologico garantito.

E in Italia?