La Cucina Vegetariana e Vegana - EBOOK
Santi Borgni
La Cucina Vegetariana e Vegana - EBOOK
cambia il tuo stile di vita e il tuo modo di fare cucina...con tanto gusto
Santi Borgni
ISBN 9788862299039
Formato Epub
Casa editrice MACRO EDIZIONI
Collana Cucinare naturalMente per la Salute
Prima edizione Aprile 2016 (1a Ed. Ebook)
Oltre 300 ricette per gustare il meglio della cucina vegetariana e vegana.
L’alimentazione a base vegetale, prima di essere una scelta salutista, o ecologista come sta emergendo negli ultimi anni, trova fondamento in una visione che rifiuta ogni forma di violenza come mezzo di sopravvivenza e di relazione con il mondo.
Trova, quindi, significato solo in quanto parte di uno sguardo più ampio, olistico, che abbraccia le profondità dell’io e le complessità della relazione con gli altri esseri viventi – umani, animali, vegetali – e con l’ambiente.
L’esperto di cucina naturale Santi Borgni, in questo libro, ci guida nel mondo dell’alimentazione vegetariana e vegana. Ci indica l’importanza che essa ha nel dare un prezioso contributo a un cambiamento verso l’integrazione con l’ambiente, tra culture diverse e per una gestione più consapevole della salute.
L’autore, oltre a presentare le sue deliziose ricette, dà preziosi consigli e informazioni su materie prime da utilizzare, spezie e erbe per insaporire i piatti, metodi di cottura, principi nutrizionali.
L’alimentazione a base vegetale è sinonimo di salute, energia ma anche di gusto!
ISBN 9788862299039
Formato Epub
Casa editrice MACRO EDIZIONI
Collana Cucinare Naturalmente Per La Salute
Prima edizione Aprile 2016 (1a Ed. Ebook)
Prezzo € 11,99
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