Remo Morlacchi

Remo Morlacchi inizia ad occuparsi di biologico nel 1974 alla Coop Il Girasole di Milano, il primo centro di prodotti e di cultura biologica in Italia. Un esperienza pionieristica ed entusiasmante che lo impegnerà fino al 1994.In questi 20 anni ricopre diversi ruoli fino alla vicepresidenza, ma soprattutto collabora con Ivo Totti, Anna Rosa Gabualdi, Luciano Pecchiai, Gino Girolomoni e con altri protagonisti della storia del biologico in Italia.Dal1989 al 2001 è curatore di una rubrica mensile di recensioni di vini bio per la rivista Buono e Naturale. Nel 1994 pubblica con la casa editrice Tecniche Nuove La terra ritrovata, un libro che racconta attraverso la voce dei protagonisti , la storia del biologico in Italia. Dal 1995 al 1997 ,  insieme all'amico fotografo Moreno Grossi Pometti è "inviato speciale sul fronte dell' ecologia" per la rivista New Age Essere della  Jackson Libri. Agli inizi degli anni '80 insieme a Gastone Rossi( Presidente di Fiera e Comunicazioni e del COSMOPROF), Marco Columbro e Ivo Totti da vita alla prima edizione del SANA, il Salone internazionale del Naturale a Bologna. E' consulente di Life Gate Ristorante dal 2003 al 2004 e all' interno del CLUB FRANCESCO CONTI diventa responsabile del Punto Verde ,esperienza che durerà un decennio. Nel 2006 pubblica con la casa editrice "Edizioni dell'Ambrosino" la guida Produttori Straordinari. Attualmente è consulente di diverse aziende  per il mercato internazionale.