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Home / Rassegne stampa

La Rassegna Stampa di Arianna Editrice

Vitamina C

il 10/02/2009 | Scienza e Coscienza Olistica

La vitamina C, in chimica acido L-ascorbico, è stata isolata per la prima volta in forma cristallina dal succo di limone nel 1932. Essa è un antiossidante di importanza vitale per un corretto funzionamento dei processi biochimici dell’organismo.Se ci si... continua a leggere

La lunga marcia del mais

il 10/02/2009 | Storia e Controstoria

Claudio Magris intervista lo storico dell’economia Roberto Finzi sulla funzione sociale, economica e culturale che il mais ha svolto nelle campagne italiane fra XVI e XX secolo, in occasione dell’uscita del libro di Finzi Sazia assai ma dà poco... continua a leggere